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「まちづくり情報」について
このコーナーでは、まちづくり協議会から御所見の新しい出来事やイベントについての情報をお知らせします。
一部の記事では、みなさまからのご意見・ご感想のコメントも受け付けております。お気軽にご投稿ください。

2017年2月17日 アサヒビール神奈川工場視を訪ねて

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2月17日(金)御所見まちづくり推進協議会で南足柄市のアサヒビール神奈川工場を視察しました。

ここでは、丹沢山系の清らかで豊富な水を利用し、澄んだ空気の中で5種類のビールが製造されています。1分間の生産量は1,500本、従業員数は300人、工場敷地42.4万屬箸いβ腟模な工場です。風力・太陽光発電、廃棄物再生100パーセントなど地球環境に留意した清潔な生産ラインに乗って次々と作り出されるビールは壮観でした。仕込み→発酵→熟成→ろ過→パッケージの各工程の説明を受けました。

地球・地域・人との調和を考えた21世紀の「環境創造工場」。水と緑にあふれ、春は桜、初夏にはホタルを鑑賞できます。

今も「スーパードライの奇跡」と呼ばれ続ける味わいを極める努力、販路の充実、宣伝力など一流企業の持つノウハウや、山林や休眠地の有効活用は、まちづくりの参考になると思います。また、事業に向き合う真摯な姿勢を伺うことができました。


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